我有一種把菜煮得看起來比吃起來好吃的能力😌
會入廚房的，推薦好市多的清雞腿肉喔👍
☑️煎雞腿排的重要關鍵：
1.醃漬之前雞腿肉先用刀背敲打變薄，比較好煎熟。
2.不需放油，皮朝下，蓋上鍋蓋，用小小的炆火慢慢煎。
3.煎至朝下的皮呈現金黃色、朝上沒有皮的那面變白，翻面。
4.用小小的炆火繼續慢慢煎。
5.筷子可輕鬆穿過肉片就是熟了。
6.沒熟繼續用小小的炆火慢慢煎。
7.有用糖醃的話一定要用小小的炆火慢慢煎，否則會燒焦。
#如果還煎失敗代表你沒看到重點
#小小的炆火小小的炆火小小的炆火🔥
#連續發文100天Day98